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第15章 情愫暗生 火锅味美

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“竞拍,价高者得,起价一千两银子。”依落平静地说出一个数字。

“一千两!怎么可能,妹妹啊你不知道一千两可不是一个小数目啊,谁会为了吃饭包一个房间呢?”花语觉得完全没有可能。

“姐姐放心,我自有办法,只要姐姐先借我些黄金,我需要造点东西,咱们的包间只有一间可以临时宴客,剩下的全部包出去!”

事后花语觉得自己当时真的相信依落是痴人说梦,不过当她后来看到的情况,不由得打心眼里佩服依落。

花语的办事能力毋庸置疑,仅仅几日酒楼就完成了装修,而且准备好了依落所画的铜锅。这一日依落特意让花语准备了些食材,说要做火锅给她尝尝。

花语坐在桌前,看着依落定制的奇特木桌,桌下还有一个黄铜雕花的炭炉,炉口正对着桌子中间一个圆洞,可以看到炭火烧的很旺,坐在炉边即使开着窗子也一点不冷。过了不一会,依落端着一大盘食材上来,后面跟着阿源端着一口奇特的铜锅,铜锅中间被弧形隔开,成太极状,一边是清谈的汤一边是红油、辣椒满布的汤,锅底有些菌菇、香料,放到桌上整好比圆洞略大一点,不会掉下去。

阿源放下锅后,依落将食材一一摆上桌,有肉有菜,不过这些肉长得非常奇怪,每片都很薄,且有肥有瘦,不太像常吃的牛羊肉。

依落看着花语,“姐姐,试吃下火锅吧,阿源、阿财你们也来试试吧。”见到花语点头,二人也迫不及待的凑上桌前,要知道,打从这锅汤遇到炭火,烧出来的香味早让人垂涎欲滴了。

“妹妹,这火锅如何吃?”

依落不说话,只是一笑拿出3个小碗,在碗中倒入芝麻油、黄色的酱、加了些香菜,又从滚烫的锅内捞出点清汤与调料拌匀,分别给回三个人。

“这个是底料,将煮熟的食材捞出来后占着底料吃即可。火锅分为辣和不辣两种,清汤为不辣锅,红油为辣锅,吃的时候先煮肉、肉丸,同时可以放入耐煮的比如土豆萝卜豆腐,最后吃青菜。不过肉不可煮太久,变色即可,肉丸浮起来即可。”依落边说边往锅内放入肉片、肉丸和土豆等食材。

不一会肉片就变色了,依落用漏勺捞起分给三人,“试试吧。”

三人你看我我看你,最终还是花语最先拿起筷子夹了一片蘸酱的肉片,放入口中细细咀嚼。

“太好吃了!太好吃了!”花语顾不上说话,急忙将碗里剩下的肉放入口中大口吃着,全然没有美女老板娘的样子,而阿源、阿财一听此话也忙不迭试吃。

“太好吃了!真的太好吃了!”

“是啊,我长这么大没吃过这么好吃的肉!”

花语将碗里的肉三下五除二就吃完了,然后才停筷看着依落,“妹妹,这是什么肉?怎么会这么香!还有这酱料怎么会有花生的味道?肉质鲜美,麻辣适中,鲜香可口,简直是人间美味啊。”

又不是没有吃过他们之前的食物,所以依落一点也不惊讶他们的震惊。

“姐姐这个就是咱们郢都的牛羊肉啊,将牛羊肉放在室外小冻起来,找个刀工好的师傅切成薄片,而花生酱则是用花生处理而成。”依落心知跟他们解释起来很复杂,所以大概讲了下原理。

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