第二集 四个月的家 68、宴请(二)
2016-07-15 作者: 三千界
第二集 四个月的家 68、宴请(二)
68、宴请(二)
这里的房子户型老旧,两室一厅而已。五楼这两户的卧室隔墙打通了一道门。因为是顶楼,上面没什么重量,承重没什么问题。
如今东边的一套,是厨房与三号包厢,以及男女两间单人盥洗室;西边的一套,则是一、二两号包厢与进门的玄关客厅。
老厨师身材适中,精神矍铄,不仅眼睛明亮有神,牙口也不错。他过来跟客人们照了个面,给陈睿看了一下说好的菜单,便去忙了。
因为田帅训练的关系,他们到得不算早了。二号桌的客人正好有两个先走,还在客厅里打了个照面。
“菜单定位子的时候就说好了,因为这里就做三桌,东西得现买。”陈睿熟门熟路进了包厢,歉然解释了一句,招呼两个客人去了阳台,“我们四个弄张小桌子,刚好。”
这里的一席,有上限没下限。上限是十六人的大圆桌,下限两个三个都行,哪怕你一人来独斟也成,只要提前说明白了。不过一般的客人都是四五人六七人,或者**十,所以包厢里放的都是十人圆桌,带旋转台的。如果哪一席的客人多,从厨房隔壁的贮藏间里,滚了大的桌面过来,换一换就成。
因为如今毕竟已经不是旧时候,很多客人平日里让家庭厨师司机保镖跟自己吃得一样,只不过分桌,这里也随时俱进,提供分菜服务——但怎么分也得在一桌菜里面分,别指望一桌变成两桌。
一号包厢的阳台上现成就有张小圆桌,配着四张圆凳子,本意是给人少的客人多个选择——坐得近些,方便说话。桌凳成套,乃是酸枝木的,有旧款式精致典约的模样,又有新家具光滑锃亮的漆面。
田帅见了略有些疑惑:“这是老家么吗?”
陈睿一摇头:“不是,砸了也赔不了几个钱。”
田帅立马庆幸:“明智。要是换成古董,可不得人伺候家么。哪有家么伺候人的好。”
胡怡跟田帅抬杠:“那用这种算不算附庸风雅?”
田帅“切”了一回:“管别人说什么。就算全套紫檀木,又或者彻底环保,都有人嚼舌头。”
王颖没开口,只是抬眼看向天空。
阳光从云层间逐渐挣出了脸儿来。不过几秒之间,阳台上一下子从天然光线充足,进步到了阳光满地。
四人都觉得惬意,一时间没说话了。
阳台整个用双层窗包了,供暖充足,并不冷。眺望出去,正是小区后墙。地上的白雪被踩得轧得灰脏漆黑,墙上的一溜儿依然白皑皑。靠近路口那边的一段,印着一些个手印,看痕迹是人跳着拍的。
墙外是河,夏天大概臭得不行,但在这雪后冬日里,却披上了一路银装,直奔入钢筋水泥的丛林里不见。
胡怡忽然问陈睿:“哥,你带相机了么?”
陈睿摇头。田帅遗憾呷呷嘴:“下回再来。”
而后大妈端上了第一道菜。
是蒜泥白肉。
白肉片得薄如蝉翼,卷着一小条青瓜,码成了半圈——还有一半分装了——圆心撒着红彤彤的小辣椒碎末,底下则是黑红彻亮的酱料。
另配有一小碟青的白的蒜丝,照顾客人们的口味轻重不同。