要一尝最为原始古朴面香只有等到麦收季节，刚刚收下来的麦子，大娘为了犒劳一家人在麦收期间辛苦劳作，今儿奢侈一回。

绝对纯白面，不掺其他的杂粮。十天的抢收完麦子，不但村里的男男女女上阵，老的也下场，到最后这人手不够了，这孩子们也是顶着大人用，一个个累坏了。

小麦富含淀粉和蛋白质，而刚刚收获的新麦甜度最高，所以聚餐吃的面条，没有比面条更加合适的，既能吃饱，也能最为近距离的品尝麦子的甜香。

这面条够宽的，有点儿像三秦关中地区的裤带面，正是这样的宽度，加上合适的火候，才能彰显新麦劲道的牙感和清香的味道。

别看刘淑英做饭花样繁多，但姚奶奶比谁都清楚做面的奥妙，风箱大柴，一灶旺火最让面条出彩，青椒，嫩豆腐、鸡肉丁足足的、西红柿做成的卤子，加上浓墨重彩油泼辣子，是面条永远不变忠实的搭档。

“小猫，在这儿就别跟爷爷客气。”姚爷爷豪爽地说道。

“小猫啊！吃辣子不？”大娘站在厨房门口问道。

“不吃，姚大娘，我不吃辣子。”钟小猫赶紧摆手道。

姚家人的热情有些让自己吃不消，感觉自己带着目的接近他们心里有些不舒服。

大娘点点头，不一会儿端着下好的第二锅宽面就出来了，放在外面的石桌上。

第一锅没有吃到的姚家男人们，才开始端着碗吃面。

“小猫，这面配上辣子才够劲儿。炎热的夏日里，若吃上这样的一碗，消暑解渴。超级开胃滴享受啊！”姚博远建议道，“娘……”

“来了！”殷秀琴端着小碟子出来，放在石桌上。“这是辣子。”

姚博远觉得不过瘾的，又拿着调羹又舀了两勺小碗里的油泼辣子。

这下子面就更红了。看得让钟小猫头皮发麻！这得多刺激胃啊！他现在就感觉胃痉挛了。

钟小猫看着自己端着粗瓷大碗，上面几乎是一层鸡肉丁，眼眶顿时红了，这鼻头酸酸的。

“看什么，快吃啊！”姚博远吸溜了一口面条道。“大家碗里都一样，这可是正经地野鸡肉，太姥爷早晨上山打的三只。”

“哦！”钟小猫端着碗直接挤到女人这边的八仙桌上，把面放到了桌子上。

“你过来干什么？”姚长青挑眉问道。

钟小猫拿起妮儿的木碗。被妮儿肉呼呼的小手给摁住了。

“妮儿起来手，我分一点儿面给你，我喂你。”钟小猫讨好地说道。

“这个不用，妮儿自己吃的，面一会儿就下好了。”连幼梅笑着婉拒道，“你赶紧吃吧！不然面该坨了就不好吃了。”

刘老爷似笑非笑地撇了一眼献殷勤地他，吸溜一下面条滑入嘴里，这小子以为妮儿小，好骗，那丫头可不能以常理来评论。

妮儿是那么好贿赂的！又一回踢到铁板了吧！

迎向刘姥爷一副看好戏地眼神。钟小猫愤恨地吃着碗里面，哼！再接再厉，他就不信赢得不了妮儿的信任。

啊哈……那你有的等了。

“面来喽！”大娘端着面吆喝着走了过来。

在这样的大热天。一边品尝筋道而富有弹性的面条，一边连汤带水灌进肚，大汗淋漓地痛快的流汗，怎一个爽字了得。

“田姑爷，亲家大哥还好吧！”姚爷爷放下碗筷问道。

“大哥，让我代他谢谢爹和娘和大家。”田胜利赶紧放下碗筷坐直了道。

“谢啥子，今年麦子丰收，我们也就这点儿能力，多了没有。让亲家大哥，尝个新鲜。”姚奶奶笑道。

新下来的麦子磨成了面粉田姑爷给他家大哥提了六十斤。大家知道后，又添了些添头。有翠嫩的野菜和家里新下来的蔬菜，外加姚长海给的鸡蛋和一只野鸡整整弄了一背篓。

“娘，您不知道，就咱送的这些东西可真是救命粮了。”田胜利接着说道，“爹，娘，您不知道这城里的日子越发的艰难了。”

“我哥所在的纺织厂现在是半复工，三天打鱼两天晒网的，厂里只补贴些生活费，堪堪只够吃的。这家里要是发生点儿啥事，可就揭不开锅了。

我哥脑子灵活想办法节省开支，在自家墙角、墙边，培了点儿土种了些丝瓜、豆角啥的，一来省些菜钱，二来，这夏天顺着墙爬上去，这屋里凉快些。”

“亲家大哥心细是个能人，考虑的周到。”姚爷爷中肯地说道。

“他们的砖瓦房一晒就透了，到了夏季就如蒸笼似的。”姚长海笑着说道，“不如这石屋冬暖夏凉。”

“这日子艰难就是要想法设法的开源节流，咱不能给国家添麻烦。”姚爷爷厚重的声音又响了起来。

“是爷爷！”姚家男人齐齐应道。