到了家，谨彦喝了一茶壶的热水才止住了渴。

“嫂子，你也在广州待过一段时间的，你觉得这些糕点，和广州的比起来如何？”

谨彦把那些糕点放到盘子里，然后推到了苏氏的跟前。

“广州那边的精致小巧，样子特别的漂亮，赏心悦目，至于和喜堂的，我自己不是特别喜欢。

只不过，京城人都好这口，特别是年纪大的。

拿我嫂子的祖母来说，就特别喜欢他家的糕点，逢年过节的买一大堆送人。

而且也只认准和喜堂的。”

苏氏见谨彦对做糕点生意真的挺执着的，便开口说道。

“那这样的话，我的想法和思路没有错，我们走中层路线。”

谨彦听了，点了点头说道，“我差不多想好了，我们的粮油铺子大部分是做熟客生意的，到时候可以和熟客讲，我们送货上门。

这样，原先的两间铺子我们就可以挤出一间半来开糕点铺子了。

至于楼上的两间重新装修一下，一间中的二分之一拿来做粮油铺子和糕点铺子的账房。

另一间半，则可以分成三到四小间，拿来做贵宾室。

至于那宅子嘛，其实也是可以拿来出租的，大哥，你记不记得，咱们的铺子隔一条街，就是一些会馆，一些书院的。

那宅子被分隔成三间小宅子，到时候可以分租给不同的学子，也是能赚一些银子的。

倘若他们愿意，我们还可以供给一日三餐，按餐收费，这又是一笔收入了。”

谨行一听，皱了皱眉头道，“妹妹，那掌柜和账房一家，你真不打算要了？”

这样会不会不太好呢？

“他们两家人贪得无厌，要不要都是麻烦事儿。”

谨彦不由得头疼起来。

怎么说呢，像那种蛀米大虫，倘若不在铺子，无论是去庄子还是来府里，肯定都会带坏一部人人的。

倘若放了他们吧，他们对粮油米面铺子方面这么熟悉，到时候岂不是成了抢自家生意的对头？

所以，要怎么处理还真是一件麻烦事儿。

和谨彦比起来，杨氏听了谨彦和谨行的汇报，便点了点头，表示清楚明白了，说等过完年会处理。

“娘，怎么处理？”

谨彦歪着脑袋问道，难道人还要继续用？

“你今儿个呢，有些冒失了，不过，也不怕，那些人的心早被养大了。”

杨氏转头又对谨行道，“行哥儿，心善是好事，可是，奴大欺主，你爹说得对，爹和娘一直没怎么让你见识世间的险恶。

看来开年我必须得跟着你爹去庄子上了。

这府上的事就交给你和你媳妇了，你能打点得好吗？”

谨彦一听，便道，“娘，你不把薛妈妈留下？开年春没几个月就要恩科了，哥哥可不能在这个时候费心。”

杨氏瞪了眼谨彦，“那你还叫你哥哥去做市场调查，不是更加劳心费力？”

“那怎么同呢。”谨彦一看杨氏一脸嗔怪的模样，便吐了吐舌头，扯着杨氏的袖子解释道，

“读书读多了，要读傻的，再说了，恩科不是要考好几天，没个强健的体魄怎么行？

而且我让哥哥去做市场调查，也能让哥哥多关注民生民情啊，这对哥哥将来也是有好处的。

总不能将来哥哥去当官，啥也不知道，被人唬着玩吧？”

杨氏一听，觉得倒也是有道理的。

不过，现在儿子恩科在即，便道，“铺子的事慢慢来，娘要问问你，恩科的事儿，你有什么眉目没？”

“恩科？眉目？啥意思？”