老头回答道：“我们跟公司签了合同，同是领了小牛犊子回家里养，到了年底的时候，牛养了多少斤，然后公司以不同的牛肉等级收我们手上养的牛，收牛的时候要过秤，所以叫称牛，小年青的，我看你不像是本地人吧？”

“我是县城的”

听老头你么一说，简恒这才想起来，这个刘集就是县里的所谓生态养牛产业园，想起这个简恒兴趣大增，原本就是搞牧场的，所以简恒决定去看一看。

老头摇头道：“也不像，你像是个老板，而且还是个不小的老板！”

简恒笑道：“借您的吉言，以后我当个大老板，不过老人家，我挺好奇这个的，要不我跟着你一起去看看？”

老头听了直接伸手一挥：“想去就去呗，又不是什么国家机密的事情，你想看就跟我来吧！”

说完老人家赶着牛在前面走，简恒则是落后老头一小步，时不时的帮着老头赶一下有些不听话的牛。

截牛养出来的判断力，让简恒很容易的就判定出哪个牛想溜，哪头牛想偷懒，对于国人来说家里几头牛都是伺候着过来的，而美国那边正常的牧场，牛是伺候不过来的，几乎就等于半散养的状态，因些美国那边的牛要比国内的牛难管理多了，就像是一个都做初中题的少年，突然面前摆了一张小学试卷，那自然是表现的游刃有余了。

“小伙子，有两下啊，我觉得你是养牛的大老板！”老头看了一路简恒的表现，等到了门口的时候这才和简恒说道。

简恒脸上露出了几分‘傻气’，笑了两下之后便冲着老头问道：“帮您赶进去么”。

“行，那就麻烦你了”说着老头便开始站到了一侧。

简恒自然是站住了另外一侧，不过简恒的位置讲究，站在了牛群中后位置，这样整个几头牛都在简恒的控制范围内。

老头这边赶着几头牛一进了门，便有一个三十来岁，穿着制服的男人走了上来，冲着简恒走了过来。

“养殖的证儿出示一下！”

简恒伸手指了一下老头，示意自己并不是牛的主人。

制服男看了简恒一眼，然后这才向着老头走了过去，就在老头这边和制服男交流的时候，简恒观察起了四周的情况。

这里大约是以前的晒麦场，现在有点儿弃用了，当然了也可能是以前学校的校园，因为简恒还看到了一个装篮球架的痕迹，总的来说就是一块大空地，现在空地上临时隔出了几片区域，最大的片应该就是公司收来的牛了，目测不下两三四百头，一水儿的黄牛，体格和简恒牧场里牛一比小了一号，牛种不一样，体格略前差异。

有些南方的小伙伴或许少见黄牛，因为南金多水田，一般都是用的水牛，黄牛和水牛相比呢还有个缺点就是性子不好，当然了吃肉的话，黄牛的肉要更好一些。

就在简恒看的时候，那边就有养牛房和收牛人争论了起来，简恒听了一下明白了养牛房觉得自己的牛重，为什么钱反而没有上面一家轻了小几十斤的牛钱多。

简恒一听便知道这位不是刚养牛的就是胡搅蛮缠的，对于牛来说体重的确是一个很重要的指标，但是并不是唯一指标，也不是最重要的指标，牛肉好不好最重要的是肌肉和脂肪的配比，所谓的和牛的大理石纹便是这种标准的体现。

说的直白一点儿，并不是牛身上的肥膘越多，牛肉就越好，而这个养出来的牛一看便知道，喂的十有八九全是饲料喂出来的，连谷饲都谈不上，纯饲料牛，不知道喂了多少激素才能养出这么肥的牛来，放在美国这样的牛，也就只有送快餐店做汉堡这一条路。

公司原本就是为了赚钱，不可能因为一个养牛房的胡搅蛮缠而高价收购，所以两方人说话的声音越来越大声。

简恒自然是没有兴趣看人家吵架的，不过看到了公司的名字，掏出手机来搜了一下，简恒便看到了这个公司居然出产的是所谓的绿色牛肉，公司网站上赫然印着有机食品的标识。

看了看手机上的有机食品标识，再看看这些收购人员还收购这种激素牛，简恒顿时把这家公司贴上了黑标签。