一壶热水浇了下去，几乎是与此同时，张萌就已经把那泡进去的茶水倒出来，动作干脆利落。

这一步是叫做洗茶，水要足够热才能把茶叶的上的杂质全部冲刷掉，而且洗茶的时间不能超过两秒钟，也就是进水出水的时间不能有两秒，这样才能冲刷掉杂质而又不破坏茶的风味。

“不错，茶芯还没翻出来，没有坏到味道，这两年茶艺增加了不少啊。”张老眼前一亮，乐呵呵说道。

“那是，这种茶一年就这么点，可不能有一丝浪费！”

张萌有些得意洋洋，能够得到张老这种茶艺宗师鼓励也算是不赖了。

一壶水浇下去，张萌死死地盯着那叶子，大约两秒左右，看着那叶子翻转开来完全浸泡到了，他马上把那茶水给浇了出来。‘关公巡城’一式转了三个来回，刚刚好三杯七分的泛着浓郁香味的茶水已经成型。

张老拿起来抿了一口，然后把那茶杯缓缓放下，他微微眯着眼睛，似乎是在品味着那茶叶的味道。

过了几分钟，才把那茶叶缓缓地滑到肚子去。

喝完之后，他也不说话，而是舒服地眯着眼睛，似乎是睡觉了一样，半天都没有睁开眼睛。

张萌也是跟着一口茶猛地喝下，他并不像张老那种做法，也不喜欢那种品茶方式。

张老的品茶方式就是茶水在自己嘴巴里含上一分钟，然后再用舌头搅动这些茶水，一直到茶水的香味灌满整个口腔，这时候才小口吞下肚子。

这种方式可以完全品味到茶水的味道，会喝茶的人就不会跟张萌那样喝。

不过这方法张萌还是觉得太麻烦，一口喝茶去，什么味道就什么味道，哪里来的那么墨迹？

不过这一次，张萌一口吞下去之后，却感觉有些不一样。

他好像整个食道还有口腔，只要是茶水滑过的地方都变得有些发麻，又或者是发胀，那种感觉很难说。

紧接着，在那滑下去的食道之中，又犹如是蒸汽一样冒出一股热气，顿时之间，张萌嘴巴里充满着浓郁的茶香味道，那味道似乎跟春夏秋冬一样变幻着，张萌一口茶喝下去，只觉得口齿生香，那种感觉甚至比吸毒还要完美。

“浪费。”

张老实在是看不过去，呵斥了一声，而张萌这会儿才回过神来。

张萌吐了吐舌头，又将茶杯端起来，第二口喝的时候，他那茶杯已经是有点见底了，张萌这一次只是用舌头舔了一下，但是那种香味依旧是俱在。

这种感觉很让人震惊，他知道这茶叶很贵很好的，但是却没有想到居然是好喝到了这个程度，或者不能说是好喝，这已经是一种艺术品了。

张老慢慢品味着茶水，等这一杯茶喝完的时候，已经是一刻钟过去了。

“极品的茶叶，极品的炒茶人，合在一起才能制作出来，这茶，价值千金。”张老感叹道。

“炒茶犹如做菜，色香味，全都绝了，而且那为大师制作这茶叶的时候，用了一种手法……”

张老有些感叹地说道。

“什么手法？”

张萌一脸好奇，这其中还有这么多猫猫道道的，莫非是用了传授的武林神迹如来神掌？

“混茶的手段。”张老说道。

“这大师对于每种茶的了解都到了登峰地步的程度！所以他才能搭配形成这三杯茶汤，凤凰叶子为主料，但是凤凰茶叶味道浓香而色浅，喝完之后没有那种回甘的感觉，而且由于味道过重少了一种轻灵，入口不滑。”

“这位大师用了三种顶级的茶叶，乌龙、铁观音、凤凰混合炒，一直到把乌龙的回甘和色素，还有铁观音的滑润全都融入到凤凰茶叶里，才能制作出这种茶叶！”张老突然有点心痛：“只可惜给你这小混蛋泡了，我要知道是这种茶叶，怎么也不能给你泡！”张老一脸肉疼，好像是从他身上剜下一块肉似得。